Escargots

12/01/2018
Instagram / Curtis Stone

Un grand chef cuisinier américain se rend à Beaune… pour une raison bien particulière !

Ce nom ne vous dit rien ? Et bien tenez-le bien ! Car Curtis Stone est un très très célèbre cuisinier australien qui possèdent deux restaurants en Californie. […]
09/06/2017
Escargots

Tout savoir sur les célèbres escargots de Bourgogne !

Pourquoi parle-t-on des escargots de Bourgogne ? Y a-t-il vraiment une spécificité au niveau des escargots qui vivent dans notre région ? Et bien en réalité, vous allez […]
08/10/2015
Escargot

Les escargots de Bourgogne sont de retour !

Saviez-vous qu’à force d’être pourchassés par les fins gourmets, les escargots de Bourgogne sont une espèce menacée? Et bien ça alors ! Quand on vient en […]